Transformaciones en los sistemas alimentarios campesinos y el rol de las mujeres, en el municipio de Raxruhá, a.v. en Guatemala
Estudio de caso en torno a la palma aceitera en Guatemala que hace parte de la serie "Efectos del extractivismo en América Latina".
El cultivo de palma aceitera en las comunidades de Sechaj II y Nuevo Damasco ha reducido el sistema tradicional de producción de alimentos, lo que ha provocado dependencia económica, escasez de comida y migración. Ambas comunidades han sido vulneradas en su derecho a la alimentación adecuada, debido a los daños en el medio ambiente y los ecosistemas de los que dependía su dieta. A pesar de esta vulneración, a través de prácticas agroecológicas, han adoptado algunas estrategias sostenibles para contrarrestar los daños provocados por la industria extractiva de aceite de palma y el cambio climático.
Afectaciones al derecho a la alimentación y soberanía alimentaria por el agronegocio de palma aceitera. Transformaciones en los sistemas alimentarios campesinos y el rol de las mujeres, en el municipio de Raxruhá, a.v. en Guatemala
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